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Riso, Burro e Tartufo Bianco

50 grammi di Tartufo Bianco 10/20g, Riso e Burro.

€240
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Catena del 

Freddo 

Box termico 

in EPS

Ghiaccio Gel refrigerante
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Descrizione

Questo kit ti permetterà di avere tutti gli ingredienti per cucinare uno tra i piatti più iconici della cucina piemontese, il Risotto al Tartufo Bianco.

 

Abbiamo selezionato per te il Riso Acquerello, perché l’unico lavorato con l’elica, un delicato procedimento che conserva intatto ogni chicco, e il Burro Chiarificato Prealpi, utilizzato dai grandi chef nelle loro ricette e naturalmente privo di Lattosio. 

 

IL KIT COMPRENDE:

50gr di Tartufo Bianco d'Alba nella pezzatura 10/20gr

500gr di Riso Carnaroli Acquerello 

250gr di Burro Chiarificato Prealpi .

 

Le dosi del Kit sono consigliate per 4 persone.

Cosa si intende per pezzatura

Con il termine pezzatura si indica la dimensione media di ogni singolo Tartufo.

 

Troverai tartufi di differente taglia, tutti compresi tra i 10 e i 20 grammi circa, purtroppo non ci è possibile stabilire a priori il peso esatto di ogni singolo tartufo che ti consegneremo, perchè variabile di giorno in giorno sulla base di quanto trovato dai nostri "Trifulau", ma il peso complessivo che riceverai sarà quello acquistato.

Dosi consigliate

Normalmente 7/10 grammi per portata.

Spedizione

Effettuiamo spedizioni espresse dal Lunedì al Giovedì per cercare di evitare i tempi di sosta nel weekend, ci teniamo che i nostri clienti ricevano i Tartufi il più velocemente possibile cosicché possano apprezzarne tutto il loro aroma che li rende cosi unici.*

 

Tempi di spedizione:

  • 24/48 ore per Italia ed Estero 
  • 48/72 ore per Sicilia, Calabria e Sardegna

Le spedizioni verranno evase il giorno successivo all'acquisto se effettuate entro le ore 20:00.

 

*Il costo di spedizione per l'Italia è gratuito per ordini superiori a 199€, fatta eccezione per ordini di prodotti già scontati all'origine.

 

*Fatta eccezione per i periodi festivi, in cui le spedizioni potrebbero essere evase anche di venerdì, in modo che possano essere recapitate nei tempi opportuni.

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SPEDIZIONI

in BOX refrigerato e consegna rapida in 1/2 giorni lavorativi.

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LA QUALITA'

è da sempre la caratteristica che ci contraddistingue.

Domande Frequenti

Come mai spedite solamente fino al Giovedi?

Spediamo esclusivamente dal Lunedi al Giovedì per evitare che la spedizione rimanga ferma sabato e domenica presso il corriere, ci teniamo che i nostri clienti ricevano i Tartufi il più velocemente possibile, cosi che possano apprezzarne tutto il loro aroma che li rende cosi unici.

 

*Fatta eccezione per i periodi festivi, in cui le spedizioni potrebbero essere evase anche di venerdì, in modo che possano essere recapitate nei tempi opportuni.

Cosa troverò acquistando ad esempio la pezzatura 5/10 Grammi?

Troverai tartufi di differente taglia, tutti compresi tra i 4 e i 10 grammi circa, purtroppo non ci è possibile stabilire a priori il peso esatto di ogni singolo tartufo che ti consegneremo, perchè variabile di giorno in giorno sulla base di quanto trovato dai nostri "Trifulau", ma il peso complessivo che riceverai sarà quello acquistato.

COME VIENE EFFETTUATA LA SPEDIZIONE?

Per preservare le caratteristiche del Tartufo, effettuiamo la spedizione servendoci di un contenitore isotermico con all'interno del ghiaccio gel, questo per mantenere un'adeguata temperatura durate tutta la fase di spedizione.

Cosa devo fare nel caso abbia avuto un ritardo di ricezione del mio ordine?

Se la consegna è giunta in ritardo a causa della spedizione, si prega di contattarci e di controllare il contenuto dell'ordine non appena lo si riceve.

 

Contatto: info@tartufobianco.com

Come si puliscono i Tartufi?

Il tartufo va lavato e spazzolato delicatamente sotto acqua corrente fredda per eliminare tutti i residui di terra, successivamente va asciugato con della carta assorbente prima di essere servito.

Come si conserva il Tartufo?

Il tartufo fresco va conservato in un contenitore ermetico in frigorifero. Ideale è utilizzare un barattolo di vetro o una scatola di plastica, avvolgendo il tartufo in carta da cucina o tovagliolo per assorbire l'umidità in eccesso. Cambia la carta ogni giorno.

Quanto tempo posso conservare il Tartufo fresco?

I tartufi freschi hanno una durata limitata. Si consiglia di consumarli preferibilmente entro 5/7 giorni dalla ricezione. 

Il peso del Tartufo può variare?

Il peso del tartufo può variare nel tempo principalmente a causa della perdita di umidità. Il tartufo è composto principalmente da acqua e quando viene conservato, può lentamente perdere questa umidità causando una riduzione del peso.

Come riceverai il tuo Tartufo.

TERRITORIO

I nostri Tartufi vengono raccolti dalle colline delle Langhe, terra che da vita al più pregiato tra i tartufi.

 

spedizione

 Effettuiamo la spedizione in un apposito BOX refrigerato per garantire la massima qualità.

ASSISTENZA

Forniamo assistenza ai tuoi ordini tramite email e Whatsapp, oppure telefonicamente al numero 353 4617984.

PREZZO

Acquistiamo direttamente dai ricercatori di Tartufi, per questo riusciamo ad offrirti il miglior prezzo.

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