Der weiße Trüffel, auch bekannt als „Alba-Trüffel“ oder „weißer Trüffel Italiens“, ist einer der begehrtesten kulinarischen Schätze der Welt.
Dieser unterirdische Pilz, wissenschaftlich als Tuber magnatum bezeichnet, gilt als einer der köstlichsten und teuersten kulinarischen Zutaten überhaupt.
