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Häufig gestellte Fragen
Der Trüffel sollte unter kaltem, fließendem Wasser gewaschen und behutsam gebürstet werden, um alle Erdreste zu entfernen, und anschließend vor dem Servieren mit Küchenpapier getrocknet werden.
Frischer Trüffel sollte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten eignet sich ein Glasgefäß oder eine Kunststoffdose, wobei der Trüffel in Küchenrolle oder ein Küchentuch eingewickelt wird, um überschüssige Feuchtigkeit aufzunehmen. Wechseln Sie das Papier täglich.
Frische Trüffel haben eine begrenzte Haltbarkeit. Es wird empfohlen, sie vorzugsweise innerhalb von 5/7 Tagen nach Erhalt zu verzehren.
Das Gewicht des Trüffels kann im Laufe der Zeit hauptsächlich aufgrund von Feuchtigkeitsverlust variieren. Der Trüffel besteht hauptsächlich aus Wasser, und wenn er gelagert wird, kann er diese Feuchtigkeit langsam verlieren, was zu einer Gewichtsabnahme führt.
Wie du deinen Tartufo erhältst.